そのまま干した あつばアオサ

¥500

賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
*開封後は、風味や色合いを保つため冷蔵庫または冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

名称:乾燥 あおさ
原材料名:あつばアオサ(国産)
内容量:7g
賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、風味や色合いを保つため冷蔵庫または冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

[栄養成分表示(1袋7gあたり)]
熱量 11kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.0g、炭水化物 3.8g、食塩相当量 0.2g
*サンプル品分析による推定値

・稀に白色の粉末が混在することがありますが、天然の成分によるもので品質には問題ありません。

・本製品のあつばアオサは、えび・かにの生息域の海水を用いて栽培しています。

・通常配送:900円、クール便 1,100円(税込)
(北海道、沖縄への配送は+200円頂戴いたします。)
*夏期シーズンに関しては商品の品質担保のため、一律クール便での発送になります。
※2024年の今季は10月に入ってもなお、全国的に気温が高い状況が見込まれるため、【10月15日(火)以降】に常温便に切り替えを予定しております。(詳細はこちら

・ゆうパケット:全国一律350円

◎こちらの商品は計4個までのご注文に限り、日本郵便「ゆうパケット」にて配送可能です。
*夏期シーズン(7月〜9月)に関しては商品の品質担保のため、ゆうパケットでの発送を中止しております。(詳細はこちら

※「そのまま干した すじ青のり(7g)」「そのまま干したはばのり」「青のり屋が本気でつくった 青のりふりかけ」「オリジナル海藻 風呂敷」とあわせて合計4個までであれば、ゆうパケットでお送りすることも可能です。

<ゆうパケットご利時の注意事項>
・配達は手渡しではなく、郵便受けへ投函となります。
・配達日時のご指定はできません。


*詳しい配送方法についてはこちら

商品の特徴

山菜のような“ほろ苦さ”と海藻の“味わいの濃さ”が料理のアクセントに

清浄な海水で育て、新鮮なうちに乾燥させた「あつばアオサ」。
一般的にアオサと呼ばれているヒトエグサに比べて厚みがあり、ほろ苦さと味わいの濃さは、温かい汁物やバターやクリームなどの乳製品にもよく合う大人の味わいです。

しっかりとした濃いめのお出汁と相性抜群

あっさり系のお出汁やスープよりも、しっかりとした味わいのお出汁と合わせるのがおすすめ。まずは“濃いめ”の出汁が効いたうどんやラーメン、お味噌汁のトッピングとして、料理の仕上げに加えてみてください。
また、バターやクリームなどの乳製品はもちろん、天かすや肉うどんなど、油ものとも相性がよく、あつばアオサの苦味と一緒に食べることで、油脂類の旨味と調和されて、ワンランク上のお料理になります。

あつばアオサを美味しく食べるための3つのポイント

「かける」「のせる」「挟む」「巻く」など普段の料理に気軽に取り入れることで、ほろ苦さと青々とした香りが楽しめます。

1. 濃いめの出汁と合わせてラーメンやうどんなどのトッピングに大活躍
2. バターやクリーム、チーズなどの乳製品との相性抜群
3. 熱しても残る青々しい香り熱を加えても香りが残るため、焼きや煮物料理におすすめ

厳選レシピ

あつばアオサのゴマだれ豚しゃぶ巻き

豚しゃぶでさっとひと巻き。あつばアオサの苦みと、お肉の脂身の旨味が調和されて上品な味わいになります。

そのまま干した あつばアオサ

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