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山菜のような“ほろ苦さ”と味わいの濃さを持つ
そのまま干した あつばアオサ
10月24日(木)から、4日間限定オープン
「海藻天ぷら 藻場亭」
インタビューシリーズ
「未来の海藻のつくり方」VOL.1
おすすめ“海藻おつまみ”レシピ
秋の夜長に
普段のお味噌汁にあつばアオサをかけるだけで 香り高く、いつもよりワンランク上のお料理に!
パエリアの仕上げにさっとかけるだけで普段と違った味わいに! あつばアオサの苦みを生かした簡単レシピ
あつばアオサの苦みと一緒に食べることで さっぱりといただける一品に!
とろろご飯の仕上げにさっとひとかけするだけで 上品なお料理に!
普段の焼きそばにひとかけするだけで いつもと少し違った味わいに!
豚しゃぶでさっとひと巻き! あつばアオサの苦みとお肉の旨味が調和されて上品な味わいに!
海の野菜 アオサ100%のお好み焼きが登場! キャベツがなくてもアオサだけで成立する、モチモチとした生地が病みつきになる!
冷めてもカリカリ!あつばアオサを使った揚げずに作れるちくわの磯辺揚げ焼き
あつばアオサの苦味と一緒に食べることで 油脂類の旨味と調和されて、ワンランク上のお料理に!