人気の海藻を気軽に楽しめる、お得なセット
【夏季限定｜送料込み】厳選海藻３種セット
暑い夏にも。つるっと味わう、
シーベジタブルのもずく
これからの社会における海藻の可能性を探求するプログラム
「シーウィードキャンプ 2026夏」の参加募集を開始
【COLUMN】
シーベジタブルの「すじ青のり」の魅力
【COLUMN】
海藻ラーメンからはじまる、＜食文化をつくる場所＞をつくる理由
about us
海藻で 海も人も すこやかに
私たち合同会社シーベジタブルは、磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によって蘇らせ、海藻の新しい食べ方の提案を行っています。
伝統的な海藻食文化を受け継ぎながら、新たな海藻食文化もつくっていく。
その先に、海にも人にも良い未来が広がっていくと信じています。
シーベジタブル初の常設飲食店
東京・八重洲に〈シーベジスタンド〉オープン
昼は海藻ラーメン、夜は海藻料理やお酒を楽しむ酒場として。
オフィスワーカーや旅の途中に立ち寄る方など、さまざまな人が行き交う東京・八重洲 / 日本橋エリアの地で、海藻の魅力を広める新しい食文化を発信していきます。
NEWS
〈DEAN & DELUCA〉サマーギフト2026にシーベジタブルの海藻をセットにした特別なギフトが登場
6月1日（月）より販売開始となる「DEAN & DELUCA サマーギフト 2026」に、シーベジタブルの海藻をセットにした、特別なサマーギフトが登場。 DEAN & DELUCAの目利きのあるバイヤーが選んだ、日本各地のつくり手による麺やつゆに、海藻の香りや食感を添えて。 暑...
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PRODUCTS
【夏季限定｜送料込み】すじ青のり堪能セット
¥3,800
すじ青のりプレミアムギフトボックス
¥5,700
【夏季限定｜送料込み】厳選海藻３種セット
¥4,000
【夏季限定｜送料込み】厳選海藻５種セット
¥6,000
シーベジタブルのもずく
¥950から
シーベジタブルのすじ青のり【粉末】
¥810から
シーベジタブルのすじ青のり【原藻/10g】
¥1,620
海のパウンドケーキ -すじ青のり-
¥4,860
COLUMN
INTERVIEW
「Open Kitchen」とは？海藻の未知なる美味しさを探求する、食と対話のプログラム
東京・八重洲の拠点2階に開設した、SEAVEGE- Kitchen Labは、シーベジタブルが運営する料理人による海藻の研究開発拠点です。料理人の視点で海藻を捉え、食材としての可能性を探るための実験の場として、日々さまざまな試作や海藻の品質管理の検証が行われています。 自社だけの研究に留まらず...
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海藻
シーベジタブルのもずくはツルっと感が魅力！夏に食べたいレシピ4品
食欲が落ちやすい夏にぴったりの「シーベジタブルのもずく」。ツルッと感が楽しく、食べ応えもしっかりあるもずくを使った、夏にぴったりのレシピ4選をご紹介します。
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recipe
日々の食卓に、海藻の新しい可能性を。
思わず試したくなるような、レシピを集めました。
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