〈DEAN & DELUCA〉のお茶漬けシリーズに、シーベジタブルのすじ青のりを使用した一品が登場
2026年10月2日より、DEAN & DELUCAのお茶漬けシリーズがリニューアル。そのうち1種類に、シーベジタブルのすじ青のりを使用していただきました。
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日本橋高島屋に、シーベジタブルが初出店
10月8日(木)〜10日(土)開催
Dessert Day at SEAVEGE- Kitchen Lab
【COLUMN】
『SEA VEGETABLE SPECIAL TALK』 Vol.01
限定コラボ商品
アイスクリームセット｜HiO ICE CREAM
【COLUMN】
シーベジタブルの「すじ青のり」の魅力
about us
海藻で 海も人も すこやかに
私たち合同会社シーベジタブルは、磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によって蘇らせ、海藻の新しい食べ方の提案を行っています。
伝統的な海藻食文化を受け継ぎながら、新たな海藻食文化もつくっていく。
その先に、海にも人にも良い未来が広がっていくと信じています。
SEA VEGETABLE CYCLE
2026年10月から2027年春までの期間、百貨店、デベロッパー、飲食店、流通、料理人など多様なパートナーと連携し、海藻を「食べる」ことを起点に、海や食文化、地域の豊かな巡りを社会全体へ広げていく共創プロジェクトです。
NEWS
「PREMIUM JAPAN AWARD」を受賞。海の生態系を守り、新たな海藻食文化を拓く取り組みが評価
観光庁・文化庁後援のアワードで受賞。海藻の基礎研究・栽培・料理開発・飲食事業までを一貫して手掛ける独自の事業モデルで、日本のおいしい食の未来に貢献。
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PRODUCTS
【送料込み】すじ青のり堪能セット
¥3,800
【送料込み】厳選海藻3種セット
¥4,000
【送料込み】厳選海藻5種セット
¥6,000
海のパウンドケーキ -すじ青のり-
¥4,860
シーベジタブルのもずく
¥950から
シーベジタブルのすじ青のり【原藻/10g】
¥1,620
COLUMN
SEA VEGETABLE CYCLE
菊水堂 × シーベジタブル「できたてポテトチップ すじ青のり」
2019年から続く、菊水堂の「できたてポテトチップ シーベジタブル」。じゃがいもとすじ青のり、それぞれの持ち味を生かすこの組み合わせが、なぜ長くつくられてきたのか。そのおいしさの魅力と、これまでの歩みを紹介します。
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Dessert Day at SEAVEGE- Kitchen Lab ｜「海藻×スイーツ」が切り拓く、食の新しい可能性
2026年8月、東京・八重洲のSEAVEGE- Kitchen Labで初開催された「Dessert Day」。海藻×スイーツの新たな可能性を、3種のデザートとともに紹介します。
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recipe
日々の食卓に、海藻の新しい可能性を。
思わず試したくなるような、レシピを集めました。
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