海藻で 海も人も すこやかに
会社名である「SEA VEGETABLE」は、直訳すると「海の野菜」。
『野菜のように、海藻が日常の食卓に当たり前のように並ぶ光景をつくりたい』そんな想いを込めて、名付けました。
私たちシーベジタブルは、海藻を研究し、さまざまな種類を陸上／海面で栽培してきました。
そして、海藻の新たな食べ方や活用方法を開発し、提案することによって “海藻で 海も人も すこやか” になる未来を目指しています。
事業内容
シーベジタブルの海藻
持続可能な循環型の栽培方法により、
全国各地で海藻の研究と生産に取り組んでいます。
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シーベジタブルの
「すじ青のり」
シーベジタブルが創業当時から主に生産している「すじ青のり」。青のりの中で最も香り高く、最高級品種と言われる海藻です。
「すじ青のり」をもっと知る
インタビューシリーズ
「未来の海藻のつくり方」
シーベジタブルに関わるさまざまなスペシャリストに話を聞くことで、海藻を取り巻く環境や未来の食の可能性を覗いていきます。
