あつばアオサちくわの磯辺揚げ焼き
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冷めてもカリカリ!
あつばアオサを使った揚げずに作れるちくわの磯辺揚げ焼き
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材料:
- ちくわ 300g
- 薄力粉 30g
- 片栗粉 15g
- 乾燥あつばあおさ 2g(細かめ、もしくは粉末状のものがベター)
- 水 50ml
HOW TO:
- ちくわ以外の材料をボールで混ぜ合わせる
- そこにちくわを入れて衣を絡める
- フライパンに大さじ1ほどの油をひいて中火で炒める
- 衣がカリっとしてきたらひっくり返し、その後はコロコロと転がしながら炒める
- 全体的に衣がカリッとしてきたら火を止めてできあがり。