新しい!はばのりと乾燥きゅうりのおむすび

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【はばのり×オイスターソース】天日干ししたきゅうりのコリコリ感!新しいタイプの旨味たっぷり簡単おむすび!お酒の後の〆にも

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材料:

  • そのまま干した はばのり お好みの量
  • きゅうり 1本
  • ごま油 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1くらい
  • 白飯 お茶碗2杯分(240gくらい)

HOW TO:

    1. ハバノリは軽く炙っると、綺麗な緑色になります。(200度のトースターで20秒ほど。フライパンで空炒りでもOK)
    2. きゅうりは、縦半割りしてからスプーンで種を取り除き、半日くらい天日干しにしておく
    3. 2をもう一度縦半分にしてから1cm角くらいに切り、ごま油で30秒程炒めてからオイスターソースを絡める
    4. 温かい白飯に、お好みの量の半量程度のはばのりと3をよく混ぜ合わせて、おむすびにする。残りのはばのりをまわりにつけて完成!

    はばのりと中華調味料の相性が良いと思い、今回はオイスターソースをプラス。甘みときゅうりの食感と、しっかりした香りのはばのり。3つがそろいバランスが良い。冷めても美味しい。食べれば食べるほどハマってしまう魅力のあるそんな海藻をぜひお試しあれ~

    レシピに使用した商品はこちら

    そのまま干した はばのり

    SEA VEGETABLE COMPANY

    そのまま干した はばのり

    $7.00