みんな大好き!はばのり明太マヨのおにぎり
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【はばのり×明太子】おいしすぎてとまらない~!
辛いものが苦手な方やお子様には、たらこでも。マヨネーズとの相性もばっちり!
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材料:
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そのまま干した はばのり お好みの量
- 明太子 20g(2房)
- マヨネーズ 小さじ1
- 白飯お茶碗 2杯分(240gくらい)
- 塩 ふたつまみ
HOW TO:
- ハバノリは軽く炙っると、綺麗な緑色になります。(200度のトースターで20秒ほど。フライパンで空炒りでもOK)
- ボウルや器にマヨネーズを入れ、そこに房から取り出した明太子の中身をよく混ぜる。味を見て、お好みの辛さになるように量を調整
- ごはんの粗熱を取り、濡らした手のひらにひとつまみの塩をつけたら、お茶碗の1/2量を手に取る。真ん中に、2の半量を載せる
- 上から残り1/2のごはんを載せて、しっかり握る。2がはみ出しそうになったら、ごはんを少し足して手につかないように握り直す
- 同じ工程でもうひとつ作ったら、大きめのタッパーやお皿の中に、はばのりを敷いて、おにぎり全体を覆うようにまぶしたら完成~
【はばのり×たらこ】最初にパスタで合わせてみたら相性抜群だったので、ごはんで試してみたところ、辛さが欲しくなり明太子を。バターの代わりに、マヨネーズで。マヨネーズのコクが良い役割をしてくれるおにぎりが完成!
明太マヨ以外にツナマヨ、エビマヨとも相性ばっちり!