ささっと簡単!柚子薫るひじきの納豆茶漬け
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塩蔵ひじきなので、その塩気を生かせるお茶漬けに。
柚子と納豆も合う。お茶碗何杯でも食べられそう。飲んだ後の〆にもピッタリ!
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材料:
- 若ひじき (塩抜き前/水戻し前) 30g / 3g
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ひきわり納豆 1p/c
- 白米 お茶碗1杯
- 緑茶(薄めに入れる) 適量
- A(わさび、長ネギ、醤油) お好みの量
HOW TO:
- 海藻は、まわりの塩を水で洗い流したあと3~5分ほど水に浸して、お好みの塩味に調整。
- 乾燥商品の場合は6分水に戻す。
- ひきわり納豆にお好みでAの材料を入れてよく混ぜる
- ほかほかごはんに納豆、ヒジキの順にのせたら、上から緑茶を注いで召し上がれ
若ひじきの食感は、お茶漬けのアクセントにもピッタリ!
柚子の香りも加わり一層おいしいやみつきレシピ。
コチュジャンやキムチを入れて辛めの出汁茶漬けにしても◎