ミリンゴヨーグルト

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すりおろしたりんごにみりんを和えるだけ！

ヨーグルトに合わせれば、海藻デザートが1品出来上がりです。

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材料：

・塩蔵/乾燥みりん(塩抜き前/水戻し前)　お好きなだけ

・りんご　1個

・ヨーグルト 1人前

HOW TO：

1. 【塩蔵 生みりんの場合】ボウルで2回水を替えながらすすぎ、新しい水を入れて8～10分塩抜きする。
2. 【乾燥 みりんの場合】水をはったボウルにミリンを入れ、8分水につける。
3. りんごをすりおろし、キッチンペーパーで軽く水分をふき取ったミリンと一緒に絡める
4. ヨーグルトをボウルに入れ、ミリンゴを添えれば完成です

酸味の弱いリンゴの場合は、少し酢（フルーツビネガーが好ましい）を加えて気持ち酸っぱめにすることで発色も良くなり、数日間保存することもできます。