鍋物のヘルシーな〆として、もずくきのこ鍋
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〆としてごはんや麺の代わりに入れれば、ヘルシーなのに満足感は抜群!
具材にモズクを絡めて召し上がれ。
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材料:
- ねばりを楽しむもずく 50g
- お好きな鍋の素
- 水 200ml
- 鶏もも肉 250g
■A 食材
- ぶなしめじ 1袋
- エリンギ 1袋
- まいたけ 1袋
- エノキ 1袋
- 豆腐 1丁
- ネギ 1本(ざく切り)
HOW TO:
- 深めの鍋に水と鍋の素を入れ、沸騰させる
- 鶏もも肉を入れ、2~3分程火を通す。
- 一口サイズに切ったAの食材を鍋に入れ、すべての具材に火が通ったらねばりを楽しむもずくをお鍋の中へ入れる。あっという間に完成です
- ★ポイント:もずくは加熱しすぎると溶けすぎてしまうので注意
「ねばりを楽しむ もずく」は、 温かい料理と合わせることで、とろりと食材に絡んで これまた美味しく楽しめるんです。 洗ったり、面倒な下準備も要らず。 冷蔵庫から取り出してすぐに料理に加えられる優れもの◎