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お好きな野菜で。味付けは特別しなくても、「はばのり」の程よい塩味で調節しながら食べる簡単炒め物！お弁当のおかずにも◎

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材料：

• そのまま干した はばのり：お好みの量
• じゃが芋 1個(120gくらい)
• 長ネギ(白い部分だけを3cm幅に切る) 50ｇ
• オクラ(軽く板擦りをしてから、斜め4等分に切る) 3本
• にんにく(みじん切り) 1/2片
• オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1
• 七味とうがらし 適量
• (塩　しょうゆ) 味付けが物足りない場合はお好みで

HOW TO：

1. 皮付きのままじゃが芋をよく洗ってから、ラップを巻いて電子レンジ【600wで4分】加熱する。真ん中まで火が通っているか確認
2. 1を縦半分に切ってから、6か8等分に切る。オクラと長ネギは、良く洗った後に水けを軽く拭いてから、記載した通りに切っておく
3. フライパンに分量の油と、潰してからみじん切りにしたにんにくを入れて、弱火でゆっくりと加熱する※ 焦がさないように注意！
4. 3に長ネギを入れて1分ほど炒めたら、じゃが芋とオクラも投入。全体に油を絡ませて3〜4分炒め合わせたら、器に盛り付ける
5. はばのりを上からたっぷりとかけても良いし、4のフライパンで混ぜ合わせるのも良い。お好みで七味唐辛子をふりかけて召し上がれ

いつも塩や醤油で味付けしている野菜の炒め物では、つまらないなぁと思い立ち。はばのりなら良い仕事してくれるだろうとひらめきレシピ化。色々な炒め物にプラスするだけで、香りもリッチに！いつもの炒め物がワンランクアップ。お弁当のおかずにもばっちり。

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