はばのりとすじ青のりのダブルのっけ丼
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【はばのり×炒り卵】ダブル使いの贅沢海藻丼!どちらも卵との相性◎ふわふわ半熟卵でも、しっかり炒り卵でもお好みの固さで~
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材料:
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そのまま干した はばのり お好みの量
- そのまま干した すじ青のり お好みの量
- 卵 1個
- ごま油(加熱用と仕上げ用)
- しょうゆ
- 白飯
HOW TO:
- ハバノリは軽く炙っると、綺麗な緑色になります。(200度のトースターで20秒ほど。フライパンで空炒りでもOK)
- フライパンを中火で熱し、ごま油を少量垂らしてから卵を割り入れてゴムベラなどで混ぜる※火入れ時間はお好みの固さで調節する
- 熱々のご飯をお茶碗に盛ったら2をのせて、最後に1をお好みの量のせたら、上から仕上げのごま油としょうゆを垂らして召し上がれ
- ※海苔のパリパリ感を残したいときは、ごま油としょうゆを卵にかけると良い。海藻の塩気もあるので、しょうゆはお好みで使って