ひと味違う!はばのりたらこバターパスタ
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【はばのり×たらこ】普段焼きのりをのせることが多いこのパスタに、
ぜひシーベジタブルの「はばのり」をたっぷりと~!
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材料:
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そのまま干した はばのり お好みの量
- たらこ 2房くらい
- バター(無塩) 30g
- レモン汁 小さじ2
- 塩 適量
- スパゲッティ 200g
◎ハバノリは軽く炙っると、綺麗な緑色になります。(200度のトースターで20秒ほど。フライパンで空炒りでもOK)
HOW TO:
- 大きめの鍋に、たっぷりの湯と1%の塩を入れてスパゲッティを茹でる
- ボウルに房から出したたらことバターを入れておく。スパゲッティが茹で上がったらボウルに投入。レモン汁も入れてよく混ぜる
- 味見をして、塩分と水分がどちらも足りなければ茹で汁を、水分だけが足りなければお湯を入れ調節する(はばのりも少し塩分あり)
- 熱いうちにお皿に盛りつけ、上からはばのりをお好みの量乗せて完成!混ぜながら召し上がれ~
バターやチーズのようなクリーミーなものに合わせても個性が際立つので、合わないわけがないたらこと共に。同じレシピでたらこを入れずに、バターとはばのりだけを楽しむのもあり!食べれば食べるほどハマってしまう魅力がある、そんな海藻をぜひお試しあれ~