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食べるほどハマる、ハバノリの香り。炙ったハバノリをたっぷりとのせ、豚汁に浸して絶妙な相性を口いっぱいに感じてください。

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材料（３～４人）：

◎ハバノリは軽く炙っると、綺麗な緑色になります。（200度のトースターで20秒ほど。フライパンで空炒りでもOK）

HOW TO：

1. 【A】の具材をお好みの形に切る。
2. フライパンにサラダ油、大根、ニンジン、こんにゃくを入れて適度に炒める。
3. 2. に豚バラ肉を入れて中火で炒めたら、水と昆布、油揚げを入れて蓋をし、弱火にする。 ※アクが出た場合は取り除く。
4. 根菜類の硬さをチェックして、好みの硬さになったら長ネギを入れ、お好みの濃さになるよう調整しながら味噌を溶かし入れる。
5. 仕上げに「そのまま干した はばのり」をたっぷりと盛り付けて完成。

冬の定番、身体の芯から温まる豚汁をもっと美味しく。
いつものおうちごはんにほんの少しアレンジを。

毎日の食卓に海藻を取り入れて、普段のお料理をより美味しく、楽しんでみてください。

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