おもてなしにも!海苔屋のすじ青のりポテト
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「そのまま干したすじあおのり」だからこそできる、インパクト大なポテト!
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材料(2人分):
そのまま干した すじあおのり お好みの量たっぷりと
じゃが芋 2~3個
揚げ油 適量
塩 適量
HOW TO:
- じゃが芋はよく洗い、皮つきのままくし型に切る。水気をよく切ったじゃが芋をカラッとするまで油で揚げる
- 熱いうちに塩を振り、手で粗めにほぐしたすじ青のりをじゃが芋に絡ませる
「そのまま干したすじあおのり」を使うことで、特別なのり塩バージョンに。すじ感のある青のりがからんだ部分をほお張ると、特別な香りを楽しめて贅沢感たっぷり!