ミリンのピクルス
みりん

ミリンのピクルス

ちょっとしたおつまみにも、さっぱりと口直しにも。 酢漬けしておくことで、よりプリッとした張りが出て、色も綺麗に変化します。

もっと読む
ミリンのオイル漬け
みりん

ミリンのオイル漬け

水気をしっかり切って、オリーブオイルに漬けるだけの簡単で万能な常備菜。 そのままバケットに挟んだり、サラダやカルパッチョに添えたりと、さまざまなシーンで活躍します。

もっと読む