とさかのりとグリル野菜サラダ
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「とさかのり」サラダバリエーション!2色で美しくヘルシーな一皿が簡単に。ドレッシングのチョイスも楽しんで
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材料:
- とさかのり(塩抜き前/水戻し前) 50g/15g
- パプリカ(黄色)
- アスパラガス(緑色)
- フレンチドレッシング お好きなドレッシングに変えても◎
HOW TO:
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塩蔵トサカノリは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら3分程水に浸し塩抜きする。
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乾燥トサカノリの場合は4分水に戻す。
- ※塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い。
- グリル野菜は、フライパンに薄く油をひいて焦げ目がつく程度でも、オーブンや魚焼きでグリルでもどちらでもOK。お好みの固さに
- お好きな量だけお皿に盛りつけてからドレッシングをかけるだけで、美味しいカラフルなサラダのできあがり!
いろいろな食材と相性が良く楽しめる、万能海藻「とさかのり」十人十色のサラダが生まれること間違いなし。ホームパーティーなどきっと盛り上げてくれるはず!鮮やかな色合いも気分をあげてくれる。風味をおさえて使いたい方は、塩抜き時間5分程がおすすめ