彩りプラス☆とさかのりの春雨サラダ

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「とさかのり」サラダバリエーション!美しくヘルシーな一皿が簡単に。ドレッシングのチョイスも自由に楽しんで

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材料:

  • とさかのり(塩抜き前/水戻し前) 50g/15g
  • はるさめ(乾燥を既定通りに茹でて軽く洗っておく) 80g
  • きゅうり(斜め薄切りしてから千切り) 40gくらい(長さ4cmに)
  • 人参(薄切りしてから千切り) 40gくらい(長さ4cmに)
  • ロースハム(半分にしてから棒状に切る) 2~3枚
  • ごまドレッシング 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1くらい
  • 塩 こしょう適量

HOW TO:

  1. 塩蔵トサカノリは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら3分程水に浸し塩抜きする。

  2. 乾燥トサカノリの場合は4分水に戻す。

  3. ※塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い。
  4. 全ての材料をボウルに入れて、ドレッシングも合わせてよく混ぜる。※彩り用のとさかのりを最後に添える分、取っておくとよいかも
  5. お好みで、塩こしょうで味を整えたら、レタスの上にこんもりと盛りつけて、最後に3のとさかのりを少し飾る

いろいろな食材と相性が良く楽しめる、万能海藻「とさかのり」十人十色のサラダが生まれること間違いなし。ホームパーティーなどきっと盛り上げてくれるはず!鮮やかな色合いも気分をあげてくれる。しっかり塩味を抜きたい場合は、塩抜き時間5分程がおすすめ

レシピに使用した商品はこちら

乾燥 とさかのり

SEA VEGETABLE COMPANY

乾燥 とさかのり

$9.00