とさかのり搾菜の小鉢
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材料をそろえて合わせるだけで簡単にできちゃう！
小ねぎをきゅうりや白髪ねぎに変えたりと、アレンジも自由自在な万能レシピ
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材料：
- とさかのり(塩抜き前/水戻し前) 20g/6g
- 搾菜 5〜6枚
- ごま油 小さじ2くらい
- 小ねぎ 適量
- 白ごま 適量
HOW TO：
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塩蔵トサカノリは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら3分程水に浸し塩抜きする。乾燥トサカノリの場合は４～５分水に戻す。
- 全ての材料を2が入ったボウルやお皿に入れて、よく混ぜ合わせる。
- 和えるだけでおいしいおつまみの完成！いろんなお酒のお供に〜
冷蔵庫で眠っていた搾菜を見つけた時に、シーベジタブルの「とさかのり」が目に入り、一緒に食べてみたところ…まるで引き寄せ合ったようなこのコンビ。香り豊かなごま油が、食材の塩分を良い感じにまとめてくれる一皿。味付けも不要！旨いおつまみが一瞬で〜
※塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い
