とさかのり搾菜の小鉢

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材料をそろえて合わせるだけで簡単にできちゃう!
小ねぎをきゅうりや白髪ねぎに変えたりと、アレンジも自由自在な万能レシピ

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材料:

  • とさかのり(塩抜き前/水戻し前) 20g/6g
  • 搾菜 5〜6枚
  • ごま油 小さじ2くらい
  • 小ねぎ 適量
  • 白ごま 適量

HOW TO:

  1. 塩蔵トサカノリは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら3分程水に浸し塩抜きする。乾燥トサカノリの場合は4~5分水に戻す。

  2. 全ての材料を2が入ったボウルやお皿に入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. 和えるだけでおいしいおつまみの完成!いろんなお酒のお供に〜

冷蔵庫で眠っていた搾菜を見つけた時に、シーベジタブルの「とさかのり」が目に入り、一緒に食べてみたところ…まるで引き寄せ合ったようなこのコンビ。香り豊かなごま油が、食材の塩分を良い感じにまとめてくれる一皿。味付けも不要!旨いおつまみが一瞬で〜

 

※塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い

レシピに使用した商品はこちら

乾燥 とさかのり

SEA VEGETABLE COMPANY

乾燥 とさかのり

$9.00