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混ぜるだけ！

そのままお酒の肴として。
炊きたてごはんの上に乗せれば、箸が止まらぬ“絶品ごはんのお供”の完成です。

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材料：

• 乾燥とさかのり(水戻し前)　15g
• 辛子明太子：お好みの量
• とびこ：お好みの量 

HOW TO：

1. 乾燥とさかのりをたっぷりの水で4分戻す。
2. 房から出した明太子ととびこを、お好みの量で塩抜きして水気をよく切ったトサカノリと混ぜ合わせたら完成

海苔が白米と相性が良いのは誰もがご存知の通り。海藻サラダの定番選手「とさかのり」を白米と一緒に食べることってなかなか思いつかない発想だが、ごはんと相性抜群の同系色の食材を合わせることで、特徴的なコリコリ食感と、独特の海藻の香りがベストマッチ