若ひじきとキャベツのシーザーサラダ

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若ひじきの食感と旨みに、すじ青のりの香りが引き立ち、少ない材料でも満足感たっぷりのサラダに。

海藻と乳製品の相性の良さが際立つ一品です。

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材料(1名分)

乾燥 若ひじき:10g
・キャベツ:30g
・紫キャベツ:10g
・セロリ:5g
・アーモンド:5g

・シーザードレッシング:お好みの量
そのまま干した すじあおのり:お好みの量

 

HOW TO:

  1. 乾燥 若ひじき」を たっぷりの水で6分戻したら、しっかりと水気を切る。(※水戻し後は約3倍の量になります)
  2. 2種のキャベツを千切りに。セロリは茎の部分のみを使用し、筋をとって繊維を断つように薄切りに。
    若ひじきとキャベツのサラダ_レシピ

  3. 水戻しをした若ひじきとカットした野菜、アーモンドをドレッシングで和えたら完成。
  4. ドレッシングで和えるだけでも十分ですが、仕上げに「 そのまま干した すじあおのり」を振りかけるとより美味しく仕上がります。

レシピに使用した商品はこちら

乾燥 若ひじき

SEA VEGETABLE COMPANY

乾燥 若ひじき

$9.00