若ひじきとキャベツのシーザーサラダ
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若ひじきの食感と旨みに、すじ青のりの香りが引き立ち、少ない材料でも満足感たっぷりのサラダに。
海藻と乳製品の相性の良さが際立つ一品です。
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材料（1名分）：
・乾燥 若ひじき：10g
・キャベツ：30g
・紫キャベツ：10g
・セロリ：5g
・アーモンド：5g
・シーザードレッシング：お好みの量
・そのまま干した すじあおのり：お好みの量
HOW TO：
- 「 乾燥 若ひじき」を たっぷりの水で6分戻したら、しっかりと水気を切る。（※水戻し後は約3倍の量になります）
- 2種のキャベツを千切りに。セロリは茎の部分のみを使用し、筋をとって繊維を断つように薄切りに。
- 水戻しをした若ひじきとカットした野菜、アーモンドをドレッシングで和えたら完成。
- ドレッシングで和えるだけでも十分ですが、仕上げに「 そのまま干した すじあおのり」を振りかけるとより美味しく仕上がります。
