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【REPORT】日本郵政グループ社員食堂にて、シーベジタブルの海藻を使用したメニューが提供されました
日本郵政グループの大手町プレイスビル社員食堂にて、2026年2月18日（水）、シーベジタブルが生産した海藻を使用したメニューが提供されました。 本取り組みは、日本郵政グループが推進する「ローカル共創イニシアティブ」における社員派遣を通じて生まれたつながりをきっかけに実現したものです。
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海藻の可能性を味わう、テイスティングコース体験。東京・八重洲「SEAVEGE- Kitchen Lab」で「Open Kitchen」予約開始
料理人の視点で開発された海藻コースを、研究開発の現場で体験。最大8名・完全予約制で初回は3月27日から。
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海藻ラーメンから海藻料理まで。海藻を主役にした新しい飲食体験。東京・八重洲／日本橋エリア「シーベジスタンド」3月2日オープン
藻の研究・栽培・加工を行うシーベジタブル初の常設店が新しい食文化を体験として提供。内装にも海藻を使用した空間で新たな食のひとときを届ける。
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海藻産業を共創し、持続可能な未来を描く。「SEA VEGETABLE Co Creation Project 2026」第二期募集開始
海藻の活用を多業種へと広げ、企業同士が協力して新しいビジネスや製品を創り出す機会を提供。3月9日(月)・3月24日(火)にプログラム説明会を開催します。
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「第1回サステナブルガストロノミーアワード」を受賞
持続可能な食文化の実現に向けた海藻の研究・生産・社会実装の取り組みが評価。3月2日東京・八重洲に、シーベジタブル初の常設飲食拠点となる「シーベジスタンド」をオープン
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イベント
「シーウィードキャンプ 2026春」の参加募集を開始
「シーウィードキャンプ」は、海でのフィールドワークを含め、海藻の生産や研究に携わる人々と共に交流しながら、これからの社会における海藻の可能性を探求するプログラムです。2026年3月19日(木)から1泊2日、海藻に関する若手研究者や、海藻に携わる仕事に関心のある若者の参加を募集します。
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社会変革推進財団(SIIF) × オックスフォード大学の研究・教材開発ケースに採用
シーベジタブルの取り組みが、SIIF協力のもと、英・オックスフォード大学のケーススタディに採用されました。日本初の「インパクト・エコノミー」の実践事例の一つとして、海藻を起点にした事業づくりが紹介されています。
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【開催レポート】「SEA VEGETABLE Co Creation Project 2025」 最終報告会・公開イベント
シーベジタブルは、企業12社とともに取り組んだ「SEA VEGETABLE Co Creation Project 2025」の最終報告会と、プロジェクトの成果を公開するイベントを、2025年12月3日（水）に東京コンベンションホールで開催しました。
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八重洲に新拠点。海藻の可能性をひらく実験の場「SEAVEGE- Kitchen Lab」を3月に始動
一般オープンに先がけ、応援購入サービス「Makuake」で、海藻の料理や加工の背景に触れる「SEAVEGE- Kitchen Lab」の体験プログラムを先行提供。
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シーベジタブルの2025年を振り返り
私たちだけでは成し得ない、幅広い取り組みや展開が実を結んだ2025年。多くの方々との出会いに恵まれ、フィールドはさまざまでありながらも、志を同じくする心強い仲間やパートナーの皆さんとともに、対話と実践を重ねる一年となりました。
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【採用イベント】2026年1月16日｜SEA VEGETABLE Meetup 開催
シーベジタブルは、事業拡大につき、事業開発・営業などのビジネスDivの仕事から、種苗生産の現場を統括するマネジメントや現場リーダー、IT担当など様々なポジションのメンバーを募集します。
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一般社団法人インパクトスタートアップ協会の正会員として加盟しました
海藻を通じたネイチャーポジティブの実践や、地域との協働、食の領域での新しい価値提案など、弊社ならではの知見を活かして貢献していきます。
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