札幌の人気水族館「AOAO SAPPORO」で開催される春の企画展。シーベジタブルが展示協力した新たな海藻が登場

札幌の人気水族館「AOAO SAPPORO」で開催される春の企画展。シーベジタブルが展示協力した新たな海藻が登場

北海道札幌市の水族館〈AOAO SAPPORO〉で、シーベジタブルは2023年のオープン当初から「すじ青のり」の生育過程を観察できる特別ブースを監修しています。そして、3月26日(水)から開催される企画展『春のすいぞくかん』では、私たちが種苗生産や研究を行っている「あつばアオサ」や紅藻「みりん...

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スペシャルティ・バニラスイーツ専門店〈Hugh Morgan〉から、すじ青のりを使用したスイーツが再販売
コラボレーション

スペシャルティ・バニラスイーツ専門店〈Hugh Morgan〉から、すじ青のりを使用したスイーツが再販売

世界中から厳選したバニラを取り扱うバニラ専門商として、数多くのスイーツを手掛けている〈Hugh Morgan〉さん。シーベジタブルのすじ青のりと、奥深い味わいのキャラメルが織りなす意外なマリアージュを楽しめる『キャラメル・ショコラ・マリン』が、ホワイトデーに合わせて再び販売されました。

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シーベジタブルが「黒海苔」の陸上養殖での量産に成功
ニュース

シーベジタブルが「黒海苔」の陸上養殖での量産に成功

シーベジタブルは、国内でおにぎり用の海苔として広く利用される「黒海苔(学名「スサビノリ」)」の陸上での量産に成功しました。全国的に黒海苔の生産量が激減し、コンビニ各社の棚にも、海苔が巻かれていないおにぎりが増えつつある中、日本の食文化を残すための大きな一歩です。

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