Recipe

We have carefully developed recipes using our products.
You can check the step by step recipes to try at home.Browse by each types of seaweeds.
すじ青のり

Suji-Aonori Toast

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すじ青のりトースト
すじ青のり

Suji-Aonori Toast

[Suji-Aonori x Toast] A Toast recipe invented by Tokyo's beloved downtown coffee shop, "Higashi Mukojima Coffee". Why not start your...

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すじ青のりのコーンスープ
すじ青のり

Suji-Aonori Corn Soup

[Suji-Aonori x Corn] Suji Aonori pairs perfectly with dairy! Enjoy this corn soup warm or cold for a delicious treat.

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すじ青のりの土佐巻き
すじ青のり

Suji-Aonori Tosa Maki

Upgrade your homemade sushi with our Suji-Aonori for a rich, authentic Japanese flavour. Tosa Maki (Tosa-style sushi roll), is a Kochi, Japan speci...

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すじ青のりのポテトサラダ
すじ青のり

Suji-Aonori Potato Salad

[Suji-Aonori x Potato] Delight your senses with the impeccable pairing of potatoes and Suji-Aonori! The velvety smooth texture of potatoes combined...

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すじ青のりのお好み焼き
生すじ青のり

Suji-Aonori Okonomiyaki

Aroma of the Sea gently unfolds on the palate. A slightly special Okonomiyaki made with plenty of Suji-Aonori instead of cabbage. The chewy batter ...

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すじ青のりの酢の物
生すじ青のり

Suji-Aonori Vinegared Salad

Refreshing vinegared dish featuring fragrant Suji-Aonori, finished with Tosa vinegar for a mellow tang. Enjoy Sea Vegetables in a clean and refresh...

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すじ青のりの鶏つくね
生すじ青のり

すじ青のりの鶏つくね

すじ青のりの豊かな香りがふわっと広がる、手作りつくね。ひと口食べれば、ジューシーなお肉のうまみに青のりの香ばしさが重なり、あとを引く味わいに。お弁当のおかずにはもちろん、晩酌のお供やおもてなしの一品としても活躍します。

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チキンの塩のり麹漬け
生すじ青のり

チキンの塩のり麹漬け

塩麹のまろやかな塩味と、香り豊かなすじ青のりを合わせた“のり麹”に、鶏肉をじっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。火を入れることで鶏の脂と旨みが青のりに染み渡り、噛むほどに香ばしさとコクが広がります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおともにもぴったりの、クセになる味わいの一品です。

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茹でアスパラガスのすじ青のりオランデーズソース添え
生すじ青のり

茹でアスパラガスのすじ青のりオランデーズソース添え

みずみずしいアスパラガスを、香り豊かな“すじ青のりのオランデーズソース”とともにいただく、シンプルながら贅沢なひと皿。さっと茹でたアスパラガスに、とろりとしたコクのあるソースをかけるだけで、朝の食卓にも、ワインを楽しむ夜にもぴったりの一品に。すじ青のりのやさしい香りがふわりと広がり、季節の味わ...

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すじ青のりのみそ玉
生すじ青のり

Suji Aonori Miso Tama

After desalting Suji-Aonori, boil for 10 seconds, drain well, chop finely, and mix with miso. Just pouring hot water, you have healthy home-prepare...

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