子どもたちが海藻と出会う日。シーベジタブルが食育プログラムに協力
シーベジタブルは全国規模の食育イベント「かいじゅうステップ SDGs大作戦 みらいの給食週間」に協力し、海藻の食育と給食メニュー提供を行いました。
Read moreWe at SEA VEGETABLE COMPANY collect and study seaweed, which is in decline in its natural state, and restore it through land-based and sea-surface cultivation with a low environmental impact, while also developing new ways of consuming the product.
We seek to preserve the seaweed-consuming culture of the past and expand it further. To do so will support the wellbeing of both the ocean environment and humankind. Our daily activities are based on this belief.
シーベジタブルは全国規模の食育イベント「かいじゅうステップ SDGs大作戦 みらいの給食週間」に協力し、海藻の食育と給食メニュー提供を行いました。
Read more海藻ラーメンを中心に海藻の新しい食文化を体験できる発信拠点。12月1日より応援購入サービス「Makuake」で先行予約開始
Read moreシーベジタブルは、2026年3月に東京・八重洲で「シーベジスタンド」をオープンします。シーベジタブル 共同代表・友廣裕一に、この店が生まれた理由と背景を聞きました。
Read moreシーベジタブルに関わるさまざまな人に話を聞くインタビューシリーズ「未来の海藻のつくり方」。第七回目は、長年にわたり微生物と海藻の研究を行ってきた研究者であり、シーベジタブルの技術顧問として関わる内田基晴さんに話を聞きました。
Read moreBringing new possibilities of seaweed to your daily table. Discover recipes you'll be inspired to try.
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