【開催レポート】「SEA VEGETABLE Co Creation Project 2025」 最終報告会・公開イベント
シーベジタブルは、企業12社とともに取り組んだ「SEA VEGETABLE Co Creation Project 2025」の最終報告会と、プロジェクトの成果を公開するイベントを、2025年12月3日(水)に東京コンベンションホールで開催しました。
Read moreWe at SEA VEGETABLE COMPANY collect and study seaweed, which is in decline in its natural state, and restore it through land-based and sea-surface cultivation with a low environmental impact, while also developing new ways of consuming the product.
We seek to preserve the seaweed-consuming culture of the past and expand it further. To do so will support the wellbeing of both the ocean environment and humankind. Our daily activities are based on this belief.
シーベジタブルは、企業12社とともに取り組んだ「SEA VEGETABLE Co Creation Project 2025」の最終報告会と、プロジェクトの成果を公開するイベントを、2025年12月3日(水)に東京コンベンションホールで開催しました。
Read more一般オープンに先がけ、応援購入サービス「Makuake」で、海藻の料理や加工の背景に触れる「SEAVEGE- Kitchen Lab」の体験プログラムを先行提供。
Read moreシーベジタブルに関わるさまざまな人に話を聞くインタビューシリーズ「未来の海藻のつくり方」。第八回は、これまで「テストキッチン」と呼んできた組織を「SEAVEGE- Kitchen Lab」へと名称変更したこのタイミングで、その新体制を率いるリーダー・塚本みなみに話を聞きました。
Read moreシーベジタブル初の常設飲食店〈シーベジスタンド〉。オープンに先駆け、Makuakeにてクラウドファンディングを実施しています。 今回は、完成したお店を「利用する」だけでなく、皆さんにシーベジタブルの取り組みや海藻の魅力をより深く知っていただくための、いくつかの関わり方(リターン)のご紹介をして...
Read moreBringing new possibilities of seaweed to your daily table. Discover recipes you'll be inspired to try.
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![Sea Vegetable Suji Aonori [Powdered]](http://seaveges.com/cdn/shop/files/3G7A9200_{width}x.jpg?v=1753084256)


