2025春、シーベジタブルからお届けするお知らせ
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2025春、シーベジタブルからお届けするお知らせ

海藻と発酵を掛け合わせた「青のりしょうゆ」の再販売から、あのお店とのコラボレーションまで。この春、新たな始まりの季節に注目のお知らせが続々と登場していますので、ぜひチェックしてみてください。

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シーベジタブルが「黒海苔」の陸上養殖での量産に成功
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シーベジタブルが「黒海苔」の陸上養殖での量産に成功

シーベジタブルは、国内でおにぎり用の海苔として広く利用される「黒海苔(学名「スサビノリ」)」の陸上での量産に成功しました。全国的に黒海苔の生産量が激減し、コンビニ各社の棚にも、海苔が巻かれていないおにぎりが増えつつある中、日本の食文化を残すための大きな一歩です。

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