【REPORT】シーウィードキャンプ2024.03
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【REPORT】シーウィードキャンプ2024.03

生産現場を見る・海藻の奥深さを知る・海藻食を堪能する。2024年3月、シーベジタブルが海藻を栽培する拠点の一つでもある静岡県西伊豆町にて「シーウィードキャンプ2024」を3日間にわたり開催しました。当日の様子をまとめたレポートをこちらからご覧いただけます。

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\3月15日(金)から/無印良品北花田店「周年市」に参加
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\3月15日(金)から/無印良品北花田店「周年市」に参加

3月20日(水・祝)に開店6周年を迎える無印良品 イオンモール堺北花田店。 あわせて開催される周年市に、 昨年に引き続き<イベント販売>というかたちでシーベジタブルも参加させていただくこととなりました。 この期間にしか味わえない、無印良品×シーベジタブルの限定惣菜も販売されます。関西圏にお住ま...

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2024年4月 海藻フィールドワークを開催
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2024年4月 海藻フィールドワークを開催

\開催日時:2024年4月6日(土)〜7日(日)/今年3月に実施し、ご好評いただいて「シーウィードキャンプ」。今回は、日本の“食”の文化的価値を探求することを起点に、食から描く戦略を社会提案・実装している「おいしい未来研究所」との共同企画を開催!シーベジタブルの海藻生産現場の見学をはじめ、国内...

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【REPORT】サロン・デュ・ショコラ2024
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【REPORT】サロン・デュ・ショコラ2024

世界最大級のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』。“カカオ”と“海藻”の可能性と魅力をたっぷりと味わっていただいた6日間。当日の様子をはじめ、今回のために考案したメニューの数々や、皆さんに楽しんでいただくために着々と準備を重ねてきた舞台の裏側をレポート形式でご紹介していきます。

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「シーウィードキャンプ 2024」の参加募集を開始
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「シーウィードキャンプ 2024」の参加募集を開始

「シーウィードキャンプ」は、“海藻で、海も人もすこやかに”というシーベジタブルのコンセプトの元、海でのフィールドワークを含め、海藻の生産や研究・料理開発に携わる人々と共に交流しながら、これからの社会における海藻の可能性を探求するプログラムです。2024年3月1日(金)から2泊3日、海藻に関する...

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サロン・デュ・ショコラ2024に出店
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サロン・デュ・ショコラ2024に出店

シーベジタブルが、サロン・デュ・ショコラに2年連続で出店決定。 イートインでお楽しみいただける【カカオ×海藻】スイーツ3品のほか、今回の出店に合わせてご用意した「海のマドレーヌ ーあおさー」をテイクアウトで限定販売します。「カカオ×海藻」のこれまで味わったことのない新たな食体験を、再び会場でご...

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【REPORT】「SANCHA HAVE A GOOOD MARKET」2024.01.09
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【REPORT】「SANCHA HAVE A GOOOD MARKET」2024.01.09

シーベジタブル新年一発目の出店となったSANCHA have a goood MARKET。寒いなか足を運んでくださった皆さま、あらためましてありがとうございました。今回のために特別にご用意した「もずくの酢辣湯スープ」で温まっていただけましたでしょうか。当日の写真とともにマーケットを振り返ります。

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【REPORT】スイーツに溺れる。「ufu.フェス 2023」に初出店
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【REPORT】スイーツに溺れる。「ufu.フェス 2023」に初出店

無類のスイーツ好きでもあり食通のクリーム太郎さん率いるufu.(ウフ。)主催のイベント、「ufuフェス2023」に出店しました。今回ご用意したのは、スイーツではなくすじ青のりを贅沢に使用した“青のりたっぷり焼きじゃがバター”。じゃがいもの湯気とともに運ばれてくる、すじ青のりの芳醇な香りに酔いし...

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【REPORT】伊勢丹 新宿店 POP-UP 2023.11.01-11.07
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【REPORT】伊勢丹 新宿店 POP-UP 2023.11.01-11.07

シーベジタブル、二度目となる【伊勢丹 新宿店】でのポップアップ出店。 皆さまをお迎えするにあたって、メンバーで一から作り上げた販売商品ラインナップやブース。出店の様子や展示の細部へのこだわりを、こちらで振り返っていきたいと思います

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2024年初市「Sancha Have A Goood Market」に出店
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2024年初市「Sancha Have A Goood Market」に出店

来年の年明け、1月8日(月祝)に東京・三軒茶屋で行われる「SANCHA have a goood MARKET!!!」初市への出店が決定しました!シーベジタブルからは、イベントチームが身体の芯から温まる「もずく酸辣湯スープ」をご用意。新年のお出かけに、美味しいものとの出会いを探しにマーケットへ...

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シーベジタブル イベント出店情報 2023.11
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シーベジタブル イベント出店情報 2023.11

11月は、今年4月のポップアップ出店に引き続き、二度目となる伊勢丹新宿店での出店が決定!そして、海藻のこと、海のことをより知っていただくためのトークイベントなど。おいしい海藻を届けるため、オンラインストアでの商品販売をはじめ、様々なイベントへの出店や活動も行っていきます。

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