お知らせ

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「シーウィードキャンプ 2024」の参加募集を開始

「シーウィードキャンプ」は、“海藻で、海も人もすこやかに”というシーベジタブルのコンセプトの元、海でのフィールドワークを含め、海藻の生産や研究・料理開発に携わる人々と共に交流しながら、これからの社会における海藻の可能性を探求するプログラムです。2024年3月1日(金)から2泊3日、海藻に関する...

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サロン・デュ・ショコラ2024に出店

シーベジタブルが、サロン・デュ・ショコラに2年連続で出店決定。イートインでお楽しみいただける【カカオ×海藻】スイーツ3品のほか、今回の出店に合わせてご用意した「海のマドレーヌーあおさー」をテイクアウトで限定販売します。「カカオ×海藻」のこれまで味わったことのない新たな食体験を、再び会場でご...

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【REPORT】「SANCHA HAVE A GOOOD MARKET」2024.01.09

シーベジタブル新年一発目の出店となったSANCHA have a goood MARKET。寒いなか足を運んでくださった皆さま、あらためましてありがとうございました。今回のために特別にご用意した「もずくの酢辣湯スープ」で温まっていただけましたでしょうか。当日の写真とともにマーケットを振り返ります。

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【REPORT】スイーツに溺れる。「ufu.フェス 2023」に初出店

無類のスイーツ好きでもあり食通のクリーム太郎さん率いるufu.（ウフ。）主催のイベント、「ufuフェス2023」に出店しました。今回ご用意したのは、スイーツではなくすじ青のりを贅沢に使用した“青のりたっぷり焼きじゃがバター”。じゃがいもの湯気とともに運ばれてくる、すじ青のりの芳醇な香りに酔いし...

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【REPORT】伊勢丹新宿店 POP-UP 2023.11.01-11.07

シーベジタブル、二度目となる【伊勢丹新宿店】でのポップアップ出店。皆さまをお迎えするにあたって、メンバーで一から作り上げた販売商品ラインナップやブース。出店の様子や展示の細部へのこだわりを、こちらで振り返っていきたいと思います

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2024年初市「Sancha Have A Goood Market」に出店

来年の年明け、1月8日（月祝）に東京・三軒茶屋で行われる「SANCHA have a goood MARKET!!!」初市への出店が決定しました！シーベジタブルからは、イベントチームが身体の芯から温まる「もずく酸辣湯スープ」をご用意。新年のお出かけに、美味しいものとの出会いを探しにマーケットへ...