すじ青のりのお好み焼き
生すじ青のり

すじ青のりのお好み焼き

キャベツの代わりに、たっぷりのすじ青のりを使った、ちょっと特別なお好み焼き。もちもちとした生地に、ムシャムシャ食べたくなる食感の青のりがたっぷりと混ざり合い、ひと口ごとに磯の香りがふわっと広がります。

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すじ青のりの酢の物
生すじ青のり

すじ青のりの酢の物

香り豊かなすじ青のりを、まろやかな酸味の土佐酢でさっぱりと仕上げた酢の物。海の野菜を、つるりと涼やかに。副菜や箸休めとして、季節の食卓にやさしく彩りを添える一品です。

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すじ青のりの鶏つくね
生すじ青のり

すじ青のりの鶏つくね

すじ青のりの豊かな香りがふわっと広がる、手作りつくね。ひと口食べれば、ジューシーなお肉のうまみに青のりの香ばしさが重なり、あとを引く味わいに。お弁当のおかずにはもちろん、晩酌のお供やおもてなしの一品としても活躍します。

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チキンの塩のり麹漬け
生すじ青のり

チキンの塩のり麹漬け

塩麹のまろやかな塩味と、香り豊かなすじ青のりを合わせた“のり麹”に、鶏肉をじっくり漬け込み、ふっくらと焼き上げました。火を入れることで鶏の脂と旨みが青のりに染み渡り、噛むほどに香ばしさとコクが広がります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおともにもぴったりの、クセになる味わいの一品です。

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茹でアスパラガスのすじ青のりオランデーズソース添え
生すじ青のり

茹でアスパラガスのすじ青のりオランデーズソース添え

みずみずしいアスパラガスを、香り豊かな“すじ青のりのオランデーズソース”とともにいただく、シンプルながら贅沢なひと皿。さっと茹でたアスパラガスに、とろりとしたコクのあるソースをかけるだけで、朝の食卓にも、ワインを楽しむ夜にもぴったりの一品に。すじ青のりのやさしい香りがふわりと広がり、季節の味わ...

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すじ青のりのみそ玉
生すじ青のり

すじ青のりのみそ玉

忙しい朝や、ほっとひと息つきたいときにぴったり。海藻の香りがふわっと広がる、すじ青のりのみそ玉。 お湯を注ぐだけで、手軽に本格的な味噌汁が楽しめます。

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