そのまま干した あつばアオサ

¥500
あつばアオサ:

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賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
*開封後は、風味や色合いを保つため冷蔵庫または冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。


<そのまま干した あつばアオサ>
名称:乾燥 あおさ
原材料名:あつばアオサ(国産)
内容量:7g
賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、風味や色合いを保つため冷蔵庫または冷凍庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

[栄養成分表示(1袋7gあたり)]
熱量 11kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.0g、炭水化物 3.8g、食塩相当量 0.2g
*サンプル品分析による推定値

[製造者]
合同会社シーベジタブル
〒784-0032 高知県安芸市穴内乙 688-9

[加工所]
社会福祉法人燦々会 あすなろホーム
〒029-2205 岩手県陸前高田市高田町東和野37-1

・稀に白色の粉末が混在することがありますが、天然の成分によるもので品質には問題ありません。

・本製品のあつばアオサは、えび・かにの生息域の海水を用いて栽培しています。

現在はクール便(冷蔵):1,100円にてお届けしております。
(北海道・沖縄への配送は +200円 を頂戴しております)

*本商品は通常、常温便:900円(北海道・沖縄は+200円)にてお届けしておりますが、品質保持のため、6月10日〜9月末のご注文分につきましては、すべてクール便に切り替えて発送しております。
*6月10日以前に通常配送(ゆうパケットまたはゆうパック)でご注文いただいた商品についても、必要に応じてクール便でお届けする場合がございます。その際の送料差額は当店が負担いたしますのでご安心ください。
*気象状況により、対応期間を延長させていただく場合がございます。予めご了承ください。
*詳しい配送方法についてはこちらをご確認ください。

商品の特徴

山菜のような“ほろ苦さ”と海藻の“味わいの濃さ”が料理のアクセントに

清浄な海水で育て、新鮮なうちに乾燥させた「あつばアオサ」。
一般的にアオサと呼ばれているヒトエグサに比べて厚みがあり、ほろ苦さと味わいの濃さは、温かい汁物やバターやクリームなどの乳製品にもよく合う大人の味わいです。

しっかりとした濃いめのお出汁と相性抜群

あっさり系のお出汁やスープよりも、しっかりとした味わいのお出汁と合わせるのがおすすめ。まずは“濃いめ”の出汁が効いたうどんやラーメン、お味噌汁のトッピングとして、料理の仕上げに加えてみてください。
また、バターやクリームなどの乳製品はもちろん、天かすや肉うどんなど、油ものとも相性がよく、あつばアオサの苦味と一緒に食べることで、油脂類の旨味と調和されて、ワンランク上のお料理になります。

あつばアオサを美味しく食べるための3つのポイント

「かける」「のせる」「挟む」「巻く」など普段の料理に気軽に取り入れることで、ほろ苦さと青々とした香りが楽しめます。

1. 濃いめの出汁と合わせてラーメンやうどんなどのトッピングに大活躍

2. バターやクリーム、チーズなどの乳製品との相性抜群

3. 熱を加えても青々しい香りがきちんと残るため、焼きや煮物料理におすすめ

厳選レシピ

あつばアオサのゴマだれ豚しゃぶ巻き

豚しゃぶでさっとひと巻き。あつばアオサの苦みと、お肉の脂身の旨味が調和されて上品な味わいになります。

そのまま干した あつばアオサ

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