すじ青のりふりかけご飯

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青のりの中で最も香り高い品種といわれる「すじあおのり」をたっぷり使ったふりかけ。磯の香りと上品なかつおのうま味でごはんが進みます

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材料（1名分）：

青のり屋が本気で作った「青のりふりかけ」　お好きなだけ
ごはん　お茶碗一杯

HOW TO：

ほかほかのご飯を茶碗に入れ、青のりふりかけをかける。出来上がりです！

日本一のかつお節との呼び声も高い金七商店のかつお節。
熟練の職人が鰹を厳選し、骨を１本１本丁寧に抜いてから鰹のすり身を塗って燻し、カビつけ作業と天日干しを何度も繰り返してつくられます。

昔からの伝統的な製法によってつくられたかつお節は、上品で華やかな香りと深い旨味が特徴で、すじあおのりの磯の香りとよく合います。そこに有機栽培の白ごまと高知県室戸岬の海洋深層水でつくられた塩を加え、青のりふりかけが完成しました。