ミリンのピクルス
みりん

ミリンのピクルス

ちょっとしたおつまみにも、さっぱりと口直しにも。 酢漬けしておくことで、よりプリッとした張りが出て、色も綺麗に変化します。

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ミリンのオイル漬け
みりん

ミリンのオイル漬け

水気をしっかり切って、オリーブオイルに漬けるだけの簡単で万能な常備菜。 そのままバケットに挟んだり、サラダやカルパッチョに添えたりと、さまざまなシーンで活躍します。

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トサカノリの明太和え
とさかのり

トサカノリの明太和え

混ぜるだけ! そのままお酒の肴として。炊きたてごはんの上に乗せれば、箸が止まらぬ“絶品ごはんのお供”の完成です。

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若ひじき柚子とクリームチーズのディップ
若ひじき

若ひじき柚子とクリームチーズのディップ

「若ひじき 柚子」を塩抜きして和えるだけ、手軽に作れる、即席のお家つまみ。一品であれば、ホームパーティーでも大活躍。クラッカーに乗せたりパン挟んだり、はたまた手巻き寿司の具材としても◎ お好みの組み合わせでアレンジを楽しんでみてください。

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若ひじき青唐とキャベツのペペロンチーノ
若ひじき

若ひじき青唐とキャベツのペペロンチーノ

キャベツの甘味とベーコンの香ばしさにシーベジタブルの「若ひじき 青唐」の爽やかな辛味とシャキッと食感が加わった爽やかなパスタ。 お好みの気分で、「若ひじき 柚子」など他のフレーバーを使用するのもおすすめ。

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すじ青のりふりかけご飯
すじあおのり

すじ青のりふりかけご飯

青のりの中で最も香り高い品種といわれる「すじあおのり」をたっぷり使ったふりかけ。磯の香りと上品なかつおのうま味でごはんが進みます

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おすすめ海藻レシピ3選 ~若ひじき 柚子・青唐~ 
若ひじき

おすすめ海藻レシピ3選 ~若ひじき 柚子・青唐~ 

ひじきの概念が変わる、シャキッと新食感の若ひじき。 希少な国産のヒジキを、SEA VEGETABLE Test Kitchen監修の特別な塩蔵方法で仕上げた人気シリーズが、今季も皆さんの元へ。今年は、三重県尾鷲市で栽培される伝統青唐辛子“虎の尾”を使用した「若ひじき 青唐」が新たに加わりました...

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