Recipe

もずく

もずくキムチ鍋

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もずくキムチ鍋
もずく

もずくキムチ鍋

材料（2人分）： ・ねばりを楽しむもずく：お好みの量・一般的なキムチ鍋 HOW TO： 一般的なキムチ鍋にモズクを入れたら完成！ そのほか、キノコ鍋などいろんな鍋に入れていただくことができます。 また、市販のキムチと同量のモズクをあえたら「ねばりもずくキムチ」もお楽しみいただけます。

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たらこ人参ひじき
若ひじき

たらこ人参ひじき

定番のたらこ人参に若ひじきをプラス。ほっかほかご飯の上にだけでなく、混ぜ合わせておにぎりにしても◎

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はばのりごはん
はばのり

はばのりごはん

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 青々した香りと、クセになる旨味が特徴の海藻「 ハバノリ」。千葉・静岡・三重・京都など一部地域でお雑煮や、醤油と和えてご飯に乗せる「はばのりごはん」等の食べ方で愛されてきました。 しかし、天然資源が激減して食べられなくなったという地元の声を...

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おすすめ“海藻おつまみ”レシピ3選
季節のおすすめレシピ

おすすめ“海藻おつまみ”レシピ3選

日が落ちるのが徐々に早くなり、日に日に秋の足音を感じます。 涼しく過ごしやすい秋の夜、海藻を使ったおつまみをお供にお酒を楽しむのはいかがでしょうか？ お仕事終わりにも簡単に作れる、おすすめレシピをご紹介。

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とさかのりとサニーレタスサラダ
とさかのり

とさかのりとサニーレタスサラダ

いろいろな食材と相性が良く楽しめる万能海藻「とさかのり」。美しくヘルシーかつ、彩り豊かなサラダのレシピをお届けします。マンネリ化したサラダや、おもてなし料理にも。鮮やかな色合いも気分をあげてくれます。

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ミリンのピクルス
みりん

ミリンのピクルス

ちょっとしたおつまみにも、さっぱりと口直しにも。 酢漬けしておくことで、よりプリッとした張りが出て、色も綺麗に変化します。

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ミリンのオイル漬け
みりん

ミリンのオイル漬け

水気をしっかり切って、オリーブオイルに漬けるだけの簡単で万能な常備菜。 そのままバケットに挟んだり、サラダやカルパッチョに添えたりと、さまざまなシーンで活躍します。

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