生すじ青のり【塩蔵/500g】

¥2,052

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希少な“生”のすじ青のりを、塩蔵でそのまま。

香り高い「すじ青のり」をフレッシュなまま届けるため、塩蔵という新しい保存方法を選びました。水で塩抜きすれば磯の香りと緑が蘇り、摘みたてのような食感に。味噌汁やスープ、天ぷらなど、さまざまな料理にお使いいただけます。

※ご注意:
こちらの商品は海藻の特性上、水戻し後に重量が増えません。
目安として、水戻し後に1/5の重さになります。

【塩抜きとお召し上がり方】
① ボウルにたっぷりの水を入れ、塩を落とすように4回洗い流します。
② ザルにあけてしっかり水気を絞ります。(気になる方は水に浸けたままでもOK)
③ そのまま or お好みの長さにカットしてご使用ください。
※塩抜き後は保存容器に入れて、冷蔵保存で2〜3日以内にお召し上がりください。
▶ 塩抜き方法の動画はこちら:YouTubeで見る

【保存・賞味期限】
・賞味期限:3ヶ月
・保存方法:要冷蔵(10°C以下)
・開封後はお早めにお召し上がりください

名称:塩蔵すじ青のり
原材料名:食塩(国内製造)、すじ青のり(国産)
内容量:500g
賞味期限:3ヶ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
製造者:合同会社シーベジタブル
高知県安芸市穴内乙688-9
栄養成分表示(100g当たり) / 熱量35kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.1g、炭水化物8.6g、 食塩相当量29.5g

・稀に自然由来の付着物がある可能性がありますが、取り除いてお召し上がりください。

・本製品で使用しているもずくは、えび・かにの生息域で採取しています。

この商品は要冷蔵のためクール便でお届けします。

・クール便 :1,100円

*北海道、沖縄への配送は各配送料金より+200円頂戴いたします。

*詳しい配送方法についてはこちら

「塩蔵 生すじ青のり」の、おいしいお召し上がり方

すじ青のりそうめん

塩抜き後1cm幅に刻んだら、そうめんが茹で上がる30秒前に鍋に加え、そのまま一緒にザルにあげれば完成。

そうめんに絡んだ鮮やかな緑色が清涼感たっぷり。いつもとは少し違う爽やかなそうめんです。

スープに加えて、ひと口で広がる海の香り

塩抜き後、お好みのスープやお味噌汁、ラーメンなどに加えるだけ。刻まずそのまますじ青のりを泳がせても、細かく刻んでスープに絡ませてもおいしいです。

すじ青のりのみそ玉

塩抜き後、10秒ほどさっと茹でたら水気を切って細かく刻み、お味噌に混ぜるだけ。忙しい朝にも重宝する、すじ青のり味噌玉のできあがりです。

お好みで鰹節を加えるなど、アレンジをお楽しみください。