rawSuji-Aonori[Shio-restaurant/500g]

¥2,052

Rare "raw"Suji-AonoriJust as it is in the salted storehouse.

Fragrant "Suji-AonoriIn order to deliver the product in a fresh way, we chose a new storage method called salt-drinking. If you remove salt with water, the aroma and greenery of the sea will revive, giving it a freshly picked texture. It can be used in a variety of dishes, including miso soup, soup, and tempura.

*Please note:
Due to the nature of seaweed, this product does not increase in weight after rehydration.
As a guideline, it will weigh 1/5 after rehydration.

[How to eat and remove salt]
1. Put plenty of water in a bowl and rinse it off four times, removing the salt.
② Open it in a colander and squeeze thoroughly out the water. (If you are concerned, you can leave it soaked in water.)
③ Please use as is or cut to your desired length.
*After removing the salt, place in a storage container and refrigerate and consume within 2-3 days.
▶ Click here for a video on how to remove salt:Watch on YouTube

[Storage/Expiration Date]
・Best before: 3 months
・Storage method: Refrigerate (below 10°C)
・Please consume as soon as possible after opening

名称:塩蔵すじ青のり
原材料名:食塩(国内製造)、すじ青のり(国産)
内容量:500g
賞味期限:3ヶ月
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
製造者:合同会社シーベジタブル
高知県安芸市穴内乙688-9
栄養成分表示(100g当たり) / 熱量35kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.1g、炭水化物8.6g、 食塩相当量29.5g

・稀に自然由来の付着物がある可能性がありますが、取り除いてお召し上がりください。

・本製品で使用しているもずくは、えび・かにの生息域で採取しています。

この商品は要冷蔵のためクール便でお届けします。

・クール便 :1,100円

*北海道、沖縄への配送は各配送料金より+200円頂戴いたします。

*詳しい配送方法についてはこちら

「塩蔵 生すじ青のり」の、おいしいお召し上がり方

すじ青のりそうめん

塩抜き後1cm幅に刻んだら、そうめんが茹で上がる30秒前に鍋に加え、そのまま一緒にザルにあげれば完成。

そうめんに絡んだ鮮やかな緑色が清涼感たっぷり。いつもとは少し違う爽やかなそうめんです。

スープに加えて、ひと口で広がる海の香り

塩抜き後、お好みのスープやお味噌汁、ラーメンなどに加えるだけ。刻まずそのまますじ青のりを泳がせても、細かく刻んでスープに絡ませてもおいしいです。

すじ青のりのみそ玉

塩抜き後、10秒ほどさっと茹でたら水気を切って細かく刻み、お味噌に混ぜるだけ。忙しい朝にも重宝する、すじ青のり味噌玉のできあがりです。

お好みで鰹節を加えるなど、アレンジをお楽しみください。