イベント
東京・外苑前にてシーベジタブルのPOP UP STOREをオープン
2024年7月4日(木)から7月27日(土)まで、東京・外苑前の「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン Hanare」にて、シーベジタブルのポップアップストアを期間限定でオープン。ポップアップ期間中は、希少種の海藻を使って新しい海藻料理の食文化を発信する「藻...
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イベント
シーベジタブルが6種の希少な海藻を使った海藻弁当「すし職人の海藻わっぱ弁当」を新発売
シーベジタブは、6月21日(金)に下北沢の街を舞台に開催される、社会的インパクトと経済性の両立を目指すゼブラフェス『ZEBRAHOOD 2024に、シーベジタブル初となるキッチンカーを出店いたします。会場では、すし作家・海藻料理研究家の岡田大介氏が監修した、海藻弁当「すし職人の海藻わっぱ弁当」...
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ニュース
海藻天ぷら専門店 「海藻天ぷら 藻場亭（もばてい）」を期間限定オープン
シーベジタブルによる、海藻天ぷら専門店 「海藻天ぷら 藻場亭（もばてい）」が期間限定オープン。今回は、パートナーシェフである料理人の大山浩輝氏とタッグを組み、希少な海藻6種類を使った海藻づくしの「元祖 海藻天ぷら御膳」と「元祖 海藻天とじ丼」を2024年5月30日(木)から4日間、数量限定で提...
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