コラボレーション
スペシャルティ・バニラスイーツ専門店〈Hugh Morgan〉から、すじ青のりを使用したスイーツが再販売
世界中から厳選したバニラを取り扱うバニラ専門商として、数多くのスイーツを手掛けている〈Hugh Morgan〉さん。シーベジタブルのすじ青のりと、奥深い味わいのキャラメルが織りなす意外なマリアージュを楽しめる『キャラメル・ショコラ・マリン』が、ホワイトデーに合わせて再び販売されました。
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ニュース
シーベジタブルが「黒海苔」の陸上養殖での量産に成功
シーベジタブルは、国内でおにぎり用の海苔として広く利用される「黒海苔（学名「スサビノリ」）」の陸上での量産に成功しました。全国的に黒海苔の生産量が激減し、コンビニ各社の棚にも、海苔が巻かれていないおにぎりが増えつつある中、日本の食文化を残すための大きな一歩です。
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【IDEAS FOR GOOD Museum in PLAT UMEKITA】にて、シーベジタブルの商品を展示
より良い未来のために、私たちがこれから解決すべき課題の解決につながる“ソーシャルグッドなプロダクト”を集めたIDEAS FOR GOODによる展示会が、大阪の再開発事業として、多くの期待を寄せられているグラングリーン大阪内のPLAT UMEKITAにて開催。私たちシーベジタブルの海藻もご紹介い...
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「The Tabelog Award 2025」の授賞式に、シーベジタブルも参加
東京都内で開催された「The Tabelog Award 2025」の授賞式に、シーベジタブルも参加させていただきました。日本の食のシーンが、これからまたどのように広がっていくのか、ますます楽しみです。私たちも、料理人の方々がまだまだ知らない「海藻」という食材の魅力を届け続けていきます。
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「2040 地球再生のビジョン」日本公開を記念し、シーベジタブルのオリジナル海藻シールが来場者にプレゼント
オーストラリアの映画監督デイモン・ガモー氏が手掛けた、未来想像型ドキュメンタリー映画「2040 地球再生のビジョン」が日本に上陸。地球再生の解決策を紐解くた多様な可能性を秘めた資源として“海藻”についても取り上げられている本作。日本公開を記念して、先着100名の来場者にシーベジタブルのオリジナ...
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シーベジタブルの2024年を振り返り
“海藻”を通じてたくさんの素敵な出逢いがあった、2024年。皆さんにとって、2024年はどんな年になりましたでしょうか。シーベジタブルの一年のできごとを振り返っていきます。
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【REPORT】パナソニックHDがシーベジタブルの海藻を社員食堂で定期的かつ継続して提供開始
パナソニック ホールディングスは、2024年11月26日から、パナソニックHD門真本社の社員食堂でシーベジタブルの海藻の提供を開始しました。
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シーベジタブルがお届けする、冬の特別なお知らせ
シーベジタブルからお届けする、3つの特別な冬のお知らせです。 2024年の秋、三越伊勢丹で開催された【EAT & MEET SEA VEGETABLE】をきっかけに生まれたコラボレーション商品を詰め合わせたシーベジタブル初となるクリスマスセットや、毎冬人気の“究極の青のり餅”の販売。そ...
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ふるさと納税にもシーベジタブルの「すじ青のり」
今年のふるさと納税はお決まりですか？ シーベジタブルの海藻（すじ青のり）は、ふるさと納税でもお求めいただけます。 日頃は「産地指定」を承っていない私たちですが、ふるさと納税では、特定の地域で生産した海藻をお届けしていますので、ぜひこの機会にご利用ください。
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シーベジタブルとパナソニックHD、海藻養殖を通じた 社会課題の解決に向けた可能性を検討する共同実証契約を締結
合同会社シーベジタブル（以下、「シーベジタブル」）とパナソニック ホールディングス株式会社（以下、「パナソニックHD」）は、海藻養殖を通じた海の生物多様性の保全・回復に加え、食料問題、健康維持、CO2削減といった社会課題解決に向けた可能性を検討する共同実証契約（以下、本契約）を締結しました。本...
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【REPORT】EAT & MEET SEA VEGETABLE
2024年秋、伊勢丹新宿店と日本橋三越本店でそれぞれ開催された「EAT & MEET SEA VEGETABLE」の様子をお届け。食材を扱うさまざまなプロフェッショナルと、シーベジタブルの海藻が出会い、今回の企画のために生み出された商品は、なんと170以上...！前代未聞の“海藻”をテ...
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イベント
【REPORT】EAT & MEET SEA VEGETABLEから広まった海藻の可能性
三越伊勢丹との共同企画【EAT & MEET SEA VEGETABLE】。120を超える、名だたる食のプロフェッショナルとのコラボレーションにより広がった、海藻の世界。甘いお菓子との組み合わせから、お酒がすすむ惣菜まで。海藻の可能性を存分に楽しめる170以上もの新作商品が、三越伊勢丹...
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イベント
希少種の海藻を使って、新しい海藻料理の食文化を発信する「藻場亭」
希少種の海藻を使って新しい海藻料理の食文化を発信する「藻場亭（もばてい）」。 今までになかった新たな海藻料理を手軽に食べられる場所を今後も増やしてしていくため、シーベジタブルのパートナーシェフである岡田 大介氏や大山 浩輝氏とともに、「藻場亭」という屋号で海藻料理の提供を2024年5月より開...
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