この春、新たな始まりの季節に注目のお知らせが続々と登場しています！
ぜひチェックしてみてください。

海藻と発酵を掛け合わせた「青のりしょうゆ」
4月1日(火)より再販売

ご好評いただき、公式オンラインストアにて完売となっていた「青のりしょうゆ」が、再び皆さんの元へお届けできることとなりました。
私たちが海藻の魅力から日々感じる感動や、飽くなき探究心から生まれた青のりしょうゆ。まだお手に取っていない皆さんは、ぜひこの機会に味わってみてください。

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〈DEAN & DELUCA〉春のデリ惣菜特別メニューにて、シーベジタブルの海藻を使用した4種のデリが期間限定で登場

〈DEAN & DELUCA〉春のプロモーション『EAT MORE GREENS 〜野菜をもっとおいしく食べよう〜』にあわせて、シーベジタブルの海藻を使った特別デリメニューが期間限定で登場。4月1日(火)から27日(日)まで、全国のDEAN & DELUCAマーケット店舗にてお楽しみいただけます。 

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〈中川政七商店〉にて、「シーベジタブルと作った 海藻を楽しむ」シリーズ3商品が発売開始

日本の工芸とともに心地好い暮らしをお届けする〈中川政七商店〉にて、「シーベジタブルと作った 海藻を楽しむ」シリーズ3商品が発売開始されました。日々の献立に手軽に取り入れられる、現代に合わせた海藻の楽しみ方を皆さんにご提案します。
中川政七商店オンラインショップ、および直営店（一部店舗を除く）でお買い求めいただけます。

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〈FOOD&COMPANY〉各店にてPOP-UP STOREを開催

オーガニック野菜をはじめ国内外の厳選された食材を販売するグローサリーストア〈FOOD&COMPANY〉にて、4月2日(水)から13日(日)までPOP-UP STOREを開催。シーベジタブルの一部商品がずらりと並びます。
5日(土)・6日(日)には、シーベジタブルメンバーも店頭に立ちます。ぜひ足をお運びください。

札幌の人気水族館〈AOAO SAPPORO〉で開催されている春の企画展。シーベジタブルが展示協力した新たな海藻が登場

2023年のオープン当初から「すじ青のり」の生育過程を観察できる特別ブースを監修させていただいている〈AOAO SAPPORO〉。

4月23日(水)まで開催されている企画展『春のすいぞくかん』では、私たちが種苗生産や研究を行っている「あつばアオサ」や紅藻「みりん」も加わり、さらに見応えのある展示内容になります。春休みのお出かけに、ぜひ足を運んでみてください。

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駅ビル商業施設や駅ナカを中心に店舗を構える鶏惣菜の専門店にて、すじ青のりを使ったお惣菜串が期間限定で販売

昨年秋、日本橋三越本店と伊勢丹新宿店で計21日間に渡り開催された、海藻の新たな食体験を通じてその可能性に触れることができるフェア【EAT & MEET SEA VEGETABLE】をきっかけに生まれたコラボレーション。

ホクホクの新じゃがとジューシーな鶏むね肉の唐揚げを、香り豊かな青のり塩で仕上げた「のり塩新じゃが串」が、以下の店舗で発売中です。東京都内や近郊の主要な駅に隣接する店舗でお買い求めいただけますので、通勤やお出かけの途中にぜひ立ち寄ってみてください。
＜販売店舗＞
鳥麻 / 麻布あさひ / 両国茶屋 / big oven（ビッグオーブン） / 焼鳥処あさひ　＞販売店舗の詳細はこちら

【2025年大阪・関西万博】小山薫堂プロデュース・シグネチャーパビリオン「EARTH MART」に石坂秀威が参画

2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）にて、小山薫堂氏がプロデュースする「いのちをつむぐ」がテーマのシグネチャーパビリオン「EARTH MART」。本パビリオンは、日本発の食文化やアイデアを共有するためのリスト「EARTH FOODS 25」を食業界の有識者らと共に選定しました。

今回、そのリストを使って、料理を通して未来へ向かう新しい価値を提案する料理人の一人として、シーベジタブルの料理開発担当/シェフの石坂秀威が起用されました。

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