色鮮やか!とさかのりのごまだれ冷やし中華

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おすすめのトッピング海藻「とさかのり」は見た目も食感も楽しめる!暑い日のランチに、彩り豊かな冷やし中華をぜひお試しあれ~

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材料:

  • 塩蔵 とさかのり(塩抜き前/水戻し)  20g/6g
  • きゅうり(千切り) 1/3本
  • トマト(半割にしてから薄切り) 1/2個
  • ロースハム(半分に切ってから細切り) 2枚
  • ゆで卵(沸騰してから弱火で10分) 1個
  • インスタントの冷やし中華(ごまだれ) 2人分
  • (キムチ) 辛みが欲しい時にお好みで

HOW TO:

  1. 塩蔵トサカノリは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら3分程水に浸し塩抜きする。

  2. 乾燥トサカノリの場合は4分水に戻す。

  3. ※塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い。
  4. インスタント麺を、指示通りに茹でてから良く洗い、氷水でしっかり冷やしてしめる※上記の材料を、お好みの具材に変えてもOK!
  5. 麺を広げて盛り付けたら、ごまだれの2/3量くらいを麺に絡ませる。上に全ての具材の彩りを考えながら盛り付けていく
  6. 最後にとさかのりをふわっと盛り付けて、残りのごまだれをかけて完成!お好みでキムチを載せても、とさかのりとの相性ばっちり!


とさかのりは、サラダ用具材としても彩りを加えてくれて万能選手!それに加えていろいろな麺とも相性抜群!炭水化物を控えめにしたい方は、とさかのりを中華麺の代わりに多めに使うのがおすすめ。ヘルシーで健康的な冷やし中華に!食欲がない日にもおすすめ

レシピに使用した商品はこちら

乾燥 とさかのり

SEA VEGETABLE COMPANY

乾燥 とさかのり

$9.00