about us
海藻で 海も人も すこやかに
私たち合同会社シーベジタブルは、磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によって蘇らせ、海藻の新しい食べ方の提案を行っています。
伝統的な海藻食文化を受け継ぎながら、新たな海藻食文化もつくっていく。
その先に、海にも人にも良い未来が広がっていくと信じています。
NEWS
11月5日(水)から、伊勢丹 新宿店に期間限定で出店
2025年11月5日（水）から1週間、約5か月ぶりとなる伊勢丹 新宿店でのポップアップ出店が決定しました。 シーベジタブルの定番商品をずらりとご用意しているほか、パン、チーズ、焼き菓子──それぞれの専門店が、すじ青のりの新たな魅力を引き出した特別なコラボレーション商品を販売します。
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PRODUCTS
青のりしょうゆ
¥2,500
【送料無料】すじ青のりお試しセット
¥2,900
【送料無料】厳選海藻6種セット
¥5,800
海藻ギフトボックス コラボセレクト(中)
¥4,800
海藻ギフトボックス コラボセレクト(大)
¥7,200
海藻ギフトボックス(中)
¥3,900
海藻ギフトボックス(大)
¥6,500
すじ青のり七味｜八幡屋礒五郎
¥950
COLUMN
INTERVIEW
海と都市をつなぐ、新しいご近所づきあい 野村不動産-シーベジタブル「Seavege- Neighbors」
野村不動産の新拠点「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S」で、シーベジタブルと協業した体験型展示イベント「Seavege-Neighbors」を開催。都市開発と海藻研究という異分野連携から生まれた企画の背景や展望を、関係者のインタビューを通じて紹介します。
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INTERVIEW
Member Interviews
シーベジタブルに関わるさまざまなスペシャリストに話を聞くことで、海藻を取り巻く環境や未来の食の可能性を覗いていくインタビューシリーズ「未来の海藻のつくり方」。 ここでしか聞けないそれぞれの思いを、ぜひ覗いてみてください。
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recipe
日々の食卓に、海藻の新しい可能性を。
思わず試したくなるような、レシピを集めました。
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