Recipe

みりん

ミリンオイル漬けバケット

水気をしっかり切って、オリーブオイルに漬けたミリンをバケットに挟むだけ！

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みりん

ミリンのエゴマの葉キムチ巻き

韓国料理と相性抜群の海藻の一つが「ミリン」韓国料理の定番、「エゴマの葉キムチ」（市販品缶詰）にミリンを巻くだけでプリトロで美味しい、立派な一品に!!

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みりん

ミリンゴヨーグルト

すりおろしたりんごにみりんを和えるだけ！ヨーグルトに合わせれば、海藻デザートが1品出来上がりです。

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みりんとひじきのしめさばサラダ

みりん

みりんとひじきのしめさばサラダ

野菜も海藻もシメサバと一緒に食べるだけでドレッシング代わりに！

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みりん

ミリンのとろろご飯

ミリンのジュルッ、山芋のとろっ。二つの食感が組み合わさる新しいご飯のお供。

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みりん

みりんキムチの韓国海苔巻き

おつまみにピッタリ！みりんにキムチとネギを合わせた韓国海苔巻きに箸が止まらない！

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みりん

ミリンのなめろう

余ったお刺身を使っても◎ ミリンのジュルッと食感を活かした一品。お酒のお供に、韓国のりに包んで食べるのもおすすめ！

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みりん

ミリンともやしのナムル

ミリンはごま油と相性が良く、ナムルにもぴったり！他の食材との色合いも美しく、なんと言ってもミリンの食感がいつものナムルを美味しくアップグレードしてくれます◎

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パーティーに！生みりんとバーニャカウダ

みりん

パーティーに！生みりんとバーニャカウダ

ご自宅で簡単にバーニャカウダソースが作れます。プチっとした食感が特徴の「海藻みりん」のお供におすすめ

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みりん

初夏に爽やか！ミリンレモン

レモンとの相性が抜群のみりん。皮のほろ苦さと香りがポイントの一品。これだけでお酒のおつまみや、お肉料理の箸休めにも～

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片栗いらず！ミリン餡かけの厚揚げ豆腐

みりん

片栗いらず！ミリン餡かけの厚揚げ豆腐

海藻のとろみで、簡単に餡かけが作れます！片栗粉を使った餡とは、また違った印象。みりんを、ぜひ色々なお料理に

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海藻がとろみに！みりんの麻婆豆腐

みりん

海藻がとろみに！みりんの麻婆豆腐

中華料理にも海藻？そしてとろみ付けにも！とっても万能な「みりん」は、食感も楽しめる食卓の人気者に

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