about us
THROUGH SEAWEED, PEOPLE AND THE OCEAN ARE MADE SOUND
We at SEA VEGETABLE COMPANY collect and study seaweed, which is in decline in its natural state, and restore it through land-based and sea-surface cultivation with a low environmental impact, while also developing new ways of consuming the product.
We seek to preserve the seaweed-consuming culture of the past and expand it further. To do so will support the wellbeing of both the ocean environment and humankind. Our daily activities are based on this belief.
NEWS
海藻の力で、未来の「シアワセ」を更新する。シーベジタブルが「WIRED Innovation Award 2025」を受賞
『WIRED』日本版公式ウェブサイトでは、受賞者インタビューとして、共同代表の蜂谷潤・友廣裕一のインタビューが公開されました。
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Aonori Shoyu

Seaweed gift box (large)

海藻ギフトボックス コラボセレクト(中)

Seaweed gift box (large)
Column
海藻を日常へ。東京・八重洲で生まれる「海藻ラーメン」の新しい風景
シーベジタブルのパートナーシェフとして海藻料理のメニュー開発に携わり、海藻ラーメンの開発を主導した岡田大介さんに、背景とこだわりを伺いました。
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海藻ラーメンからはじまる、<食文化をつくる場所>をつくる理由
シーベジタブルは、2026年3月に東京・八重洲で「シーベジスタンド」をオープンします。シーベジタブル 共同代表・友廣裕一に、この店が生まれた理由と背景を聞きました。
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Bringing new possibilities of seaweed to your daily table. Discover recipes you'll be inspired to try.
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![Sea Pound Cake -Suji-Aonori-[Cannot be bundled with other products]](http://seaveges.com/cdn/shop/files/sujiaonori-poundcake_02_{width}x.jpg?v=1747019988)
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![[Domestic shipping 350 yen]Suji-AonoriTrial set](http://seaveges.com/cdn/shop/files/set_3G7A9938_{width}x.jpg?v=1749228857)
