アオノリーゼ

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ジェノベーゼのバジルの代わりに
スジアオノリ100%で作るパスタ

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材料 ：

• そのまま干した　すじ青のり: 5g
• 煎った松の実（もしくはナッツ類）　25g
• 生ニンニク5g〜10g（スライス）
• 塩1g〜2g
• オリーブオイル60cc

HOW TO：

1. 松の実はフライパンで炒っておく。（市販のローストされているナッツ類でも代用可）
2. 容器にニンニク、松の実、塩、オリーブオイルをすじあおのりを加えブレンダーで撹拌し、茹で上がったパスタに絡める
3. 仕上げに、追いすじあおのりをして完成

にんにくの量で青のりの香りの加減が変わってきます。
にんにくが少ないほど青のりが際立ちます。