しらすのオイル漬け あおのり｜土佐しらす食堂二万匹

土佐しらす食堂二万匹とのコラボレーション商品「しらすのオイル漬け あおのり」は、土佐しらす食堂二万匹の自慢の高知県産しらすを、海の香りがギュッと詰まった香り高い「すじ青のり」とともにオイル漬けにしています。

使用している釜揚げしらすは、しらす本来の旨みが感じられる極上品。土佐湾安芸漁港で獲れたしらすを、保存のための塩は極力抑え、保存料や漂白剤を使用せずに加工しています。一緒に合わせたジャガイモのコンフィと白胡麻油で旨味もたっぷり。

おすすめの食べ方は、そのままパンにのせて食べること。他にも、温かいご飯や麺にも合う万能さです。あたたかい湯気と一緒に広がる海の香りがたまりません。

今回コラボレーションした「土佐しらす食堂二万匹」さんは、東京・六本木で人気のしらす専門店。高知県産のしらすに惚れ込んだ店主の岩本梨沙さんが織りなす、しらす尽くしのメニューの妙と多くの食通を唸らせる味、そして店主の高知愛 / しらす愛に溢れた人柄で多くの方に愛される名店です。

大人気商品で、公式オンラインストアでも売り切れ続出の逸品。ぜひこの機会に、お買い求めください。