しらすのオイル漬け あおのり（スタッフ用）

再販のお声を多数受け、数量限定で、オンラインストアでの販売を再開しました！

土佐しらす食堂二万匹の自慢の高知県産しらすを、海の香りがギュッと詰まった香り高い「すじ青のり」とオイル漬けにしました。一緒に合わせたジャガイモのコンフィと白胡麻油で旨味もたっぷりです。

使用している釜揚げしらすは、しらす本来の旨みが感じられる極上品。土佐湾安芸漁港で獲れたしらすを、保存のための塩は極力抑え、保存料や漂白剤を使用せずに加工しています。だからこそ一番のおすすめの食べ方は、そのまま温かいご飯にのせて食べること。炊き立ての湯気と一緒に広がる海の香りがたまりません。

今回コラボレーションした「土佐しらす食堂二万匹」さんは、東京・六本木で人気のしらす専門店。高知県産のしらすに惚れ込んだ店主の岩本梨沙さんが織りなす、しらす尽くしのメニューの妙と多くの食通を唸らせる味、そして店主の高知愛 / しらす愛に溢れた人柄で多くの方に愛される名店です。

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・名称：しらすのオイル漬け
・原材料名：食用ごま油(国産製造)、いわし稚魚(高知県産)、じゃがいもコンフィ(じゃがいも、食用なたね油)、醤油(大豆・小麦を含む)、あおのり(高知県産)、食塩
・内容量：110g
・賞味期限：2023年12月6日
＊保存料無添加の為、清潔なスプーンを用いて開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・保存方法：冷蔵(10℃)以下で保存

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