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New sense of permanent ingredients
[Premium Salad Seaweed Series]
POPL Burger × SEA VEGETABLE
Seaweed workshop at POPL Burger in Copenhagen, Denmark
[Aonori Sprinkle made from traditional Bonito flakes]
Kaneshichi Shoten
今回は各海藻1品ずつ、厳選したおいしい海藻レシピをご紹介！気軽に作りやすく、誰でも食べやすいレシピを選びましたので、ぜひまずはここから作ってみてください。
お好きなカレーが本格派に！ モロヘイヤのねばねばと、すじ青のりの良い香り・ほんのり苦みのアクセントがぴったりです。
▶︎レシピはこちら
一般的には焼き海苔をのせることが多いパスタに、ほんのりと山菜のような苦味を持ったハバノリをたっぷりとかけて。 いつもとはひと味違う味を楽しんでみてください。
混ぜるだけ！そのままお酒の肴として。炊きたてごはんの上に乗せれば、箸が止まらぬ“絶品ごはんのお供”の完成です。
若ひじきの食感と旨みに、すじ青のりの香りが引き立ち、少ない材料でも満足感たっぷりのサラダに。 海藻と乳製品の相性の良さが際立つ一品です。
おつまみにも小腹が空いた時にもピッタリ！ みりんにキムチとネギを合わせた韓国海苔巻きはヘルシーに満たされます。
温かい湯気に包まれながらふ〜ふ〜っとしながら口に運ぶモズク。 鶏肉と卵の旨みがのった温かいスープにモズクのねばりがとろっと絡まり、ピリリと辛い辣油と刻みネギがアクセントに。
他にも、海藻を使った日々の暮らしが楽しくなるレシピを紹介中！
