about us

海藻で 海も人も すこやかに

私たち合同会社シーベジタブルは、磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によって蘇らせ、海藻の新しい食べ方の提案を行っています。

伝統的な海藻食文化を受け継ぎながら、新たな海藻食文化もつくっていく。

その先に、海にも人にも良い未来が広がっていくと信じています。

SEA VEGETABLEについて

NEWS

ゴールデンウィーク期間中の営業および商品のお届けについて

ゴールデンウィーク期間中の営業および商品のお届けについて

2025年4月28日(月)から5月6日(火)をゴールデンウィーク期間とさせていただきます。 休業期間中もご注文およびお問い合わせは受け付けておりますが、ゴールデンウィーク期間に伴い、以下の通り、商品のお届けに関して通常よりもお時間を頂戴する可能性がございます。あらかじめご了承のほどお願...

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COLUMN

シーベジタブルの「すじ青のり」をもっと知る
すじ青のり

シーベジタブルの「すじ青のり」をもっと知る

シーベジタブルが創業当時から主に生産している「すじ青のり」は、青のりの中で最も香り高く、最高級品種と言われる海藻です。私たちは、世界初となる清浄でミネラル豊富な地下海水を用いた陸上での栽培を行い、独自に開発した設備(特許取得済)や生産ノウハウによって、高品質なすじ青のりを通年で安定的に供給して...

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Member Interview
読みもの

Member Interview

シーベジタブルに関わるさまざまなスペシャリストに話を聞くことで、海藻を取り巻く環境や未来の食の可能性を覗いていくインタビューシリーズ「未来の海藻のつくり方」。 ここでしか聞けないそれぞれの思いを、ぜひ覗いてみてください。

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recipe

日々の食卓に、海藻の新しい可能性を。
思わず試したくなるような、レシピを集めました。

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