シーベジタブルの2024年を振り返り
“海藻”を通じてたくさんの素敵な出逢いがあった、2024年。皆さんにとって、2024年はどんな年になりましたでしょうか。シーベジタブルの一年のできごとを振り返っていきます。
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もっと読むパナソニック ホールディングスは、2024年11月26日から、パナソニックHD門真本社の社員食堂でシーベジタブルの海藻の提供を開始しました。
もっと読む東京の下町で愛され続けるコーヒーとレアチーズの店〈東向島珈琲店〉。 “『時間』『空間』『仲間』この3つの『間』が当店を通じて、より良くなりますように”マスターのそうした思いが溢れた店内は、地元の常連客から初めて訪れる者までをも心地よく包んでくれる、唯一無二の空間が広がっています。
もっと読むシーベジタブルに関わるさまざまな人に話を聞くインタビューシリーズ「未来の海藻のつくり方」。第二回目は、すし作家で海藻料理研究家の岡田大介さんにお話を伺いました。
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