「黒海苔」の陸上養殖での量産に成功

国内でおにぎり用の海苔として広く利用されている、「黒海苔（学名：スサビノリ）」。私たちがこれまでに培った技術やノウハウ、知見を活かしながら、2018年より黒海苔の研究開発を進め、海面養殖に代わる手段として陸上での量産技術を確立しました。

今後は、自社の研究開発によって確立したこの技術を、各地で黒海苔の生産量減少に苦慮する漁業者や各種水産物の水揚げの減少に困っている生産者、事業者の皆さんと協働していくことを検討しています。

日本の食文化を守り、未来に繋いでいくために私たちが今できることを、一つずつ積み重ねていきます。

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「セブンプレミアム」ですじ青のりを使用した商品が登場

2025年4月15日（火）より、全国のセブン‐イレブンやイトーヨーカドーなどで順次発売された、お湯を注いで調理するだけで楽しめるセブンプレミアム商品。

そして今年は、すじ青のりの豊かな風味を活かした商品が全国で発売され、手軽に楽しめる日常食として新たな広がりを見せています。

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野村不動産の新拠点「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S」にて、期間限定イベントを開催

2025年秋、野村不動産が手がける大規模複合施設〈BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S〉がグランドオープン。

開業を記念し開催されたオープニングイベントでは、“海藻”をテーマに都市と海のつながりを感じていただける体験型展示イベントを開催し、親子で楽しめる海藻ハーバリウムづくりワークショップ、自宅で楽しめる海藻の販売など、都会の真ん中で五感を通して海とつながる体験を多数ご用意しました。

その他、東京を中心としたさまざまな百貨店やお取引先さまでのポップアップ出店を開催。海藻の魅力を直接お届けできる機会をたくさんいただくことができました。

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Forbes JAPAN × EARTH MART「食の未来を輝かせる25人」にシーベジタブルの共同代表が選出

今年開催された、大阪・関西万博2025。

“食を通じて、いのちを考える”をテーマに展開された、万博のシグネチャーパビリオン〈EARTH MART〉と 、グローバルビジネス誌〈Forbes JAPAN〉の連動企画として発表された「食の未来を輝かせる25人」に、シーベジタブルの共同代表である蜂谷潤と友廣裕一が選出されました。

その他、今年は大変ありがたいことに、さまざまな栄誉ある賞を受賞いたしました。

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